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椰子烏雞湯放什麼材料

知識 更新时间:2024-08-26 23:25:27

  椰子烏雞湯放椰子1個、烏雞一隻、枸杞、紅棗、黨參、生姜、适量鹽。做法如下:先将雞殺好,去内髒,和一些沒用的東西,再将弄好的雞洗幹淨,然後切成小塊,備用;取椰子放水去殼,取肉,再将準備好的枸杞、紅棗、黨參拾洗幹淨,切三片生姜;将切好的雞肉放入燒開水的鍋裡,出去血水和肥肉,然後用漏勺撈起來,晾幹;然後拿出瓦煲煮滾一煲水,放椰子肉,枸杞,紅棗,黨參,生姜,待大約十分鐘左右水燒開後,将雞肉放入煲内;雞放入煲内煲約兩小時後,再倒入椰子水,倒入椰子水後再煲二十分鐘後,然後就可以關火調味即可。

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