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新鮮香菇炒之前需要焯水嗎

知識 更新时间:2024-11-25 01:25:55

  炒香菇的做法如下:

  材料:香菇、鹽、蔥末。

  做法步驟:

  1、将鮮香菇洗淨後,去掉根蒂留菌蓋部分,切成薄片;

  2、炒鍋倒油,爆香蔥末,下香菇片;

  3、用最小火慢慢煸炒,大約十幾分鐘左右;

  4、等香菇的水分煸得差不多之後,下少許鹽調味,即可出鍋。

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