炒香菇的做法如下:
材料:香菇、鹽、蔥末。
做法步驟:
1、将鮮香菇洗淨後,去掉根蒂留菌蓋部分,切成薄片;
2、炒鍋倒油,爆香蔥末,下香菇片;
3、用最小火慢慢煸炒,大約十幾分鐘左右;
4、等香菇的水分煸得差不多之後,下少許鹽調味,即可出鍋。
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