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中國人一年吃多少豬肉

知識 更新时间:2025-02-22 05:54:22

  豬肉作為百姓家用肉類,比其他家禽家畜容易實現規模養殖,因此我國是全球最大的豬肉消費國,據美國農業部數據預測顯示,18年全球豬肉消費量約112584千噸,中國人消費量在2018年達56115千噸,占全球豬肉消費量的50%。

  中國人一年吃多少豬肉在2018年,中國人一年吃掉将近56115千噸的豬肉。對于中國人來說,豬肉一直是經常食用的肉類,在傳統美食中,豬肉占着非常重要的地位。

  作為紅肉的一種,豬肉的烹饪方法簡單,味道鮮美,還具有豐富的蛋白及脂肪碳水化合物的多種營養成分,它的維生素B1遠勝于其他肉類,尤其是豬瘦肉中維生素B1含量是牛肉的4倍多,羊肉和雞肉的5倍多。

  豬肉能被絕大多數人接受,除了豬肉本身價格比較便宜,自古也是百姓常用肉類,且規模化養殖更容易實現。豬肉可食用的部分還包括豬蹄、内髒等等。它的味道鮮美,肉質香,最重要的是相對于其他肉類來說,豬肉的價格還是比較低的,原因是豬的生長繁殖速度非常快,産量也高。

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