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花甲屬于發物嗎

知識 更新时间:2025-08-18 05:05:41

屬于。花甲屬于易感食物,它的蛋白質含量很高,含有組氨酸,會在細菌的作用下産生較多的組胺,發物中如雞、蛋類等對人體而言為異體蛋白,這種異體蛋白會構成過敏源。花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3厘米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。

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