食用菌的養殖條件與技術-tft每日頭條

食用菌的養殖條件與技術

知識更新时间:2024-11-25 19:40:51

　　1、食用菌生長需要的營養物質：碳素、氮素、礦質元素和生長素是食用菌生長必須的營養物質；木材、木屑等富含纖維素、半纖維素、木質素，是食用菌需要的碳素營養；麥麸、米糠、豆餅粉、玉米粉、尿素等含有豐富的氮素，是食用菌需要的氮素營養。

　　在配制培養料時，必須注意碳素與氮素的比例。食用菌還需要微量的磷、鈣、鎂、鉀、鋅、钼等礦質元素，這些礦質元素一般在栽培料中就有。另外，食用菌生長發育中還需要一定量的生長素，如維生素B1、B2、B6等，在馬鈴薯、米糠等物中含量較多。

　　2、食用菌生長需要适宜的溫度：必須注意不同的食用菌所要求的溫度是不一樣的，同一種食用菌的不同品種要求的溫度也不一樣。而且，一個品種的不同生育階段要求的溫度也不一樣。

　　3、食用菌生長需要适宜的水分：培養料的含水量以60%～70%為宜。在菌絲培養期間空氣的相對濕度要求不高，主要是在出菇期間要求80%～90%的高濕環境。因此，出菇期間要注意勤噴水，以增加栽培場所的空氣相對濕度，滿足子實體生長的需要。

　　4、栽培場所要求空氣新鮮、氧氣充足這是獲得高産的重要因素。因此，要經常注意菇房的通風換氣，保持空氣清新。在通風換氣時務必注意溫度變化和對空氣相對濕度的影響，科學管理，協調統一，千萬不要顧此失彼。

　　5.食用菌對光線需要是比較特殊的在發菌期間多數不需要光線，适宜在黑暗的條件下生長，而在出菇時期卻需要一定的散射光。如此時沒有适量的散射光，就不能出菇或發生畸形菇。這種現象多發生在山洞、防空洞、菜窖等。

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