雞肉絲好吃的做法:
用料:
雞肉、胡蘿蔔、生姜、花椒、幹辣椒、蒜;
做法:
将胡蘿蔔清洗洗淨,切成塊狀。将雞肉清洗洗淨,切成塊狀。将生姜,蒜清洗幹淨,切成片狀,幹辣椒切成兩段。開火,将鍋中放入适量的油和鹽,然後放入生姜、蒜、花椒、幹辣椒,翻炒一分鐘。将雞肉放入鍋中,大火翻炒10分鐘。放入胡蘿蔔,大火翻炒兩分鐘。将鍋中放入适量的水,大火煮20分鐘。大火翻炒5分鐘後,就可以出鍋了。
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