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蜜餞桔子如何制作

知識 更新时间:2024-07-07 19:30:47

  材料:金桔、冰糖、水。

  步驟:1、金桔洗淨;

  2、在金桔的頂部用刀開十字口,注意不要切太深;

  3、将冰糖放入鍋中加水;

  4、再将劃好口的金桔放入鍋中,水的高度浸過金桔;

  5、開火煮開鍋後轉入小火,十字口會自然張開,在煮的過程中輕輕的晃動鍋體;

  6、煮至金桔變成透明狀、湯汁變稠後,關火冷卻,即可食用。

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