建築工程管理是是指施工現場的管理,即人員管理、内務管理、制作及保存各種施工更改單和技術存檔等。
建築工程管理專業具有管理學和工程學的雙重屬性,以建築工程管理為依托,兼顧工程管理,培養具備管理學、經濟學和工程技術的基本知識,掌握現代管理科學的理論、方法和手段,能在國内工程建設領域、酒店工程領域從事項目決策和全過程管理的複合型中級管理人才,尤其在酒店項目的建設及運行中從事工程管理及設備管理的中級管理人才和技術應用型人才。
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