雞肉洗淨備用 雞肉要切成大塊一點,然後隻使用鹽腌漬一會,再就是九層塔需要使用最嫩的地方洗幹淨備用。姜蒜紅椒準備好。
油煎雞肉 把雞肉放到鍋裡使用油煎一下,再放一入姜蒜紅椒。炒香後再加入調酒和醬油再在一起小炒一會。
加入九層塔,加入九層塔會越炒越香。建議炒久一點會更加的香。
收汁裝盤 把鍋内的汁收幹就可以出碗裝碗了。
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