材料:
五花肉100g,雞蛋2個,青椒1個,紅辣椒1個,面條适量,油适量,鹽适量,蚝油适量,生抽适量,水澱粉适量。
做法:
1、準備材料,青紅椒切碎,五花肉切碎,蔥切成蔥花,雞蛋煎熟備用。
2、炒鍋放油燒熱,加入肉碎炒到變色,同時在另一鍋中煮面。
3、加入青紅椒,蚝油,生抽,繼續翻炒。
4、加入雞蛋翻炒均勻,同時将煮好的面條撈起。
5、加入水澱粉,收汁後盛一勺澆在面條上即可。
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