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純雞蛋鹵子怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-24 15:58:06

  材料:

  五花肉100g,雞蛋2個,青椒1個,紅辣椒1個,面條适量,油适量,鹽适量,蚝油适量,生抽适量,水澱粉适量。

  做法:

  1、準備材料,青紅椒切碎,五花肉切碎,蔥切成蔥花,雞蛋煎熟備用。

  2、炒鍋放油燒熱,加入肉碎炒到變色,同時在另一鍋中煮面。

  3、加入青紅椒,蚝油,生抽,繼續翻炒。

  4、加入雞蛋翻炒均勻,同時将煮好的面條撈起。

  5、加入水澱粉,收汁後盛一勺澆在面條上即可。

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