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馬芬杯蛋糕怎麼做如何做好吃

知識 更新时间:2024-09-02 03:17:54

  用料 :雞蛋4隻、黃油149克、鹽3克、糖粉62克、牛奶41克、低筋面粉270克、泡打粉8克。

  做法:

  1、黃油隔溫水融化待用。

  2、全蛋液加糖粉和鹽,低速打散,至看不到糖粉顆粒。

  3、加入融化的黃油,打至黃油融合。

  4、加入牛奶打至融合。

  5、過篩低筋面粉和泡打粉進去,用刮刀翻拌至無顆粒的蛋糕糊。

  6、把蛋糕糊裝入紙杯七分滿。

  7、送入預熱好溫度的烤箱,上下火160度,烘烤30分鐘。

  8、出爐。

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