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酸蘿蔔怎麼做

知識 更新时间:2025-01-31 22:37:25

  用料:白蘿蔔、紅蘿蔔、姜、蒜、泡椒、朝天椒、花椒、白醋、礦泉水。

  步驟:

  1、白蘿蔔、紅蘿蔔對切兩次。

  2、切好的蘿蔔用鹽腌10分鐘左右。

  3、用水清洗腌制好的蘿蔔,擠幹水分,晾幹。

  4、切姜、蒜頭、朝天椒。

  5、将蘿蔔放入罐子中,加入姜、蒜、朝天椒、泡椒、糖、鹽、白醋、礦泉水。

  6、蓋上蓋子,腌制一天即可。

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