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什麼類型葡萄酒是甜的

知識 更新时间:2025-01-30 16:44:46

  甜型的葡萄酒是甜的。甜型葡萄酒的含糖量大于45g/L,能明顯的感覺到甜味。口感順滑爽口、甘甜、醇厚,具有濃郁的果香和酒香。

  一般來說,甜葡萄酒主要分為四大類:遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、葡萄幹甜葡萄酒、冰酒,另外,波特酒雖為加強型葡萄酒,但由于其天然的甜度,我們也把它歸為甜葡萄酒範疇。當然,不同風格的甜葡萄酒搭配不同的甜點更加會凸顯其别樣的風味。

  對于甜葡萄酒的釀酒工藝,或者葡萄的質量有相當高的要求。所以甜葡萄酒,有時被喻為“液體黃金”可見其珍貴。中國人喜食甜食,甜型的葡萄酒在中國具有廣闊的市場,但是,令許多消費者困惑的是,在一些葡萄酒市場中,甜葡萄酒被等同于“帶有甜味的葡萄酒”許多甜葡萄酒是通過添加外源糖份獲得的甜味。真正的甜葡萄酒由于含有足夠的有機酸,甜而不膩。

  甜葡萄酒即适合單飲,也可以和各式餐後甜點搭配,有些作為開胃酒也是不錯的選擇。由于女性相對而言天生感覺敏銳,她們相對男性更喜歡甜葡萄酒,有時,甜葡萄酒也被稱為“女士葡萄酒”

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