1、五花肉煮熟後切片,蒜苗摘洗幹淨,把千葉豆腐洗淨切片、蒜苗切段、洋蔥切片
2、熱鍋汽油,爆香蔥姜蒜,在倒入洋蔥翻炒,最後倒入熟的五花肉片進行翻炒
3、然後加入豆瓣醬翻炒出香味後,倒入千葉豆腐産炒片刻後,加入适量的生抽上色
4、加入适量的鹽和少許的白糖,翻炒均勻後,倒入一點水,焖煮片刻
5、放入蒜苗翻炒後,淋入香油,雞精拌勻,即可出鍋
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