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黃芪發黴了還能吃嗎

知識 更新时间:2024-07-22 10:16:58

  黃芪發黴了不能吃。黃芪發黴後滋生的毛黴、曲黴、青黴、黃黴等黴菌,而這些黴菌對身體可能會有一定的影響。黃曲黴是一種常見的真菌生物,它在高溫下是可以被殺死的,但是因為黃曲黴産生黃曲黴素在高溫的環境下卻很穩定,很難被分解或者被反應,而黃曲黴素卻是一種毒性比較強的物質,所以如果食品或者藥品有發黴的現象,為了身體健康還是丢棄為好,應該避免再次食用。

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