教你榨菜肉絲面的n種吃法-tft每日頭條

教你榨菜肉絲面的n種吃法

生活更新时间:2025-03-31 15:55:16

教你榨菜肉絲面的n種吃法?普通版榨菜肉絲面材料：榨菜、肉絲、面條、雞毛菜、鹽、生抽和雞精做法：鍋裡少許油，下肉絲翻炒至變白;倒入榨菜炒炒炒;加冷水後待水沸後加面條;面條熟了之後加一把雞毛菜，雞毛菜熟的很快的，不要煮太久;加鹽，生抽，雞精因為榨菜是鹹的，所以先試試看湯頭的味道再覺得加調料，我來為大家科普一下關于教你榨菜肉絲面的n種吃法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

教你榨菜肉絲面的n種吃法

普通版榨菜肉絲面。材料：榨菜、肉絲、面條、雞毛菜、鹽、生抽和雞精。做法：鍋裡少許油，下肉絲翻炒至變白;倒入榨菜炒炒炒;加冷水後待水沸後加面條;面條熟了之後加一把雞毛菜，雞毛菜熟的很快的，不要煮太久;加鹽，生抽，雞精。因為榨菜是鹹的，所以先試試看湯頭的味道再覺得加調料。

香辣榨菜肉絲面。材料：豬裡脊、金針菇、香菜、辣椒、豆瓣醬、蔥姜蒜和香油。做法：豬裡脊切細絲，放入少許色拉油，攪拌均勻。然後放入少許生抽、澱粉，攪拌均勻;金針切掉根部洗淨。大蔥切丁，姜切片。辣椒切段。香菜切段;鍋子燒熱，倒入油，放入郫縣豆瓣醬，煸炒出紅油;放入蔥姜，煸炒出香味;放入腌好的豬肉絲和榨菜絲，煸炒;加水祝凱放挂面;面條煮至7成熟(半生，有硬芯)時，放入金針菇;放入青辣椒段;面條煮熟，關火，放入香菜段;加入适量的鹽和香油。榨菜肉絲面的n種吃法

加料版榨菜肉絲面。材料：榨菜頭、裡脊肉、木耳、杏鮑菇、蒜苗、青椒等。做法：豬肉切絲，放料酒，白胡椒粉，生抽，耗油，澱粉攪拌均勻腌制十分鐘;榨菜頭切絲，清水沖洗幹淨浸泡十分鐘;木耳洗淨，泡發，焯熟，切絲;蒜苗切小丁;鍋内放油，放一個八角，冒煙後放入肉絲炒散，加蔥姜末炒熟備用;另起一鍋放少許油，先放杏鮑菇絲煸炒至金黃;放入榨菜翻炒3分鐘;随後依次加入蒜苗，青椒，木耳，肉絲翻炒均勻即可。

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