石斛和松茸一起炖湯是比較好的滋補品,特别是秋冬的時候,适合養生,石斛有治腎陰虛,滋腎陰,兼能降虛火的功效,松茸有提高免疫力,抗衰老養顔,治療多種疾病的功效。
制作步驟:
1、将花膠一至兩片放在清水裡泡發12小時以上;
2、準備好煮花膠的姜片、八角和蔥短;
3、将泡發好的花膠剪成小段,和準備好的材料一起下鍋,燒開,自然放涼;
4、将煮好的花膠撈出備用;
5、将排骨用清水多泡兩次,倒掉血水;
6、将排骨、煮好的花膠、石斛、松茸放在鍋裡,倒入清水,放适量鹽、姜片,開始煲湯。
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