tft每日頭條

 > 知識

 > 桃膠放什麼煮才會稠

桃膠放什麼煮才會稠

知識 更新时间:2024-11-29 11:55:40

  1、桃膠牛奶西米:原料:桃膠40g,雪蓮子10g,牛奶500ml,土雞蛋5個,白砂糖50g,西米20g,枸杞适量。

  做法:桃膠和雪蓮子提前一晚泡發,揀去桃膠雜質瀝幹水備用,打五個雞蛋到盆裡,用打蛋器充分攪拌,倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液裡面,充分攪拌均勻,用濾網或篩子将蛋液過一遍篩,這樣子蒸出來的蛋奶會很滑很滑,将桃膠和雪蓮子平均裝到五個蒸碗裡,将蛋奶液舀進放了桃膠的蒸碗裡,蓋上蓋子蒸15分即可。

  2、桃膠水果撈做法:材料:桃膠、芒果、火龍果和冰糖。

  做法:桃膠用水浸泡半天以上,桃膠加足量水煮開,轉小火煮1.5小時左右至桃膠軟爛,湯汁粘稠,煮好的桃膠根據口味調入冰糖後放涼,水果切小丁,加到放涼的桃膠裡即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved