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如何做黃瓜豬肉餡餃子

知識 更新时间:2024-08-09 07:19:59

  主料:面粉500克、豬肉300克、黃瓜2根;

  輔料:油、鹽、味精、蔥、香油、醬油;

  步驟:1、将豬肉剁碎,黃瓜擦絲剁碎,放入盆中加入醬油、蔥姜末、鹽、味精、油攪勻成餡;

  2、面粉加涼水和成餃子面,醒一小時後做成六十個劑子,擀成餃子皮,包上黃瓜豬肉餡,放開水中煮熟即可;

  3、食用時可以和醬汁一起上桌。

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