1、阿膠糕是不用放入冰箱中冷藏保存的,因為它在室溫環境下并不會出現融化的情況,我們隻需要将它放置在陰涼的地方儲存就可以了。但若是天氣非常炎熱的話,還是将它放入冰箱冷藏更為保險。
2、阿膠糕的做法也非常簡單,我可以自己在家制作,隻需要先将阿膠粉、老冰糖、黃酒倒入鍋中熬煮至粘稠,再往他内部加入核桃仁、紅棗、黑芝麻等于翻炒均勻再盛出冷卻即可。
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