是川椒,一種中藥。為芸香科植物青椒,又叫香椒、青花椒、山椒、狗椒,或花椒又叫蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍的幹燥成熟果皮。秋季采收成熟果實,曬幹,去除種子及雜質,生用或炒用。主要分布在四川、陝西、河北等地。
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