1、炖牛肉:炖牛肉時,用幹淨的紗布包一袋茶葉,紮緊口,放入鍋内,同牛肉一起炖,牛肉熟得快又炖得爛。
2、煮茶葉蛋:有的利用泡過的茶葉來煮,有的利用茶末。最好的是用紅茶,普通的紅茶價格便宜,且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤,味道香美。煮茶葉蛋的要領是先将蛋煮熟,将蛋殼輕輕敲碎,然後再将茶葉放入水中繼續煮,以使茶葉更好地入味。
3、制作茶葉枕:用過的茶葉不要廢棄,攤在木闆上曬幹,積累下來,可以用作枕頭芯。據說,因茶性屬涼,故茶葉枕可以清神醒腦,增進思維能力。
4、驅蚊:将用過的茶葉曬幹,在夏季的黃昏點燃起來,可以驅除蚊蟲,和蚊香的效果相同,而且對人體絕對無害。
5、吸附灰塵:将用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、家具、膠紙版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗淨。殘茶葉幹後,撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。茶葉的吸附作用極強,不但可以吸收水分,還可以吸附灰塵。
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