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牛肉抓飯的電飯鍋做法

知識 更新时间:2025-01-31 05:50:34

  1、米飯提前泡,時間30分鐘為宜;牛肉,切塊,胡蘿蔔切塊或條,洋蔥切塊。備注:洋蔥最好用黃洋蔥,比紫洋蔥甜,蘿蔔最好胡蘿蔔和黃蘿蔔對半。

  2、鍋内放油,入牛肉,炒出水分去腥,添加花椒、胡椒粉。

  3、放入蘿蔔和洋蔥,炒軟,起鍋。

  4、把牛肉胡蘿蔔洋蔥盛入電飯鍋,放泡好的大米。米飯在上。

  5、添水,水位和大米平齊即可,不可多加,因為蘿蔔會出水。開啟香甜煮模式。

  6、電飯鍋煮熟後開蓋加适量糖、鹽、孜然。加糖會使大米晶亮。加好鹽糖後再焖5-10分鐘即可。

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