1、海鲈魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨去魚的中段,從魚背切開,魚肚連着,在魚身橫切幾刀;
2、用鹽腌20分鐘入味洗去鹽份,瀝幹;
3、放上姜絲,蔥段加些料酒,撒些胡椒粉;
4、隔水蒸15分鐘澆上蒸魚豉油把魚轉入大盆;
5、撒上新鮮蔥段澆上熱油擺好造型,用些西紅柿裝飾即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!