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北方處暑吃什麼

知識 更新时间:2025-01-13 10:45:38

  北方處暑吃鴨子、涼茶、酸梅湯。處暑,是二十四節氣之第十四個節氣。鬥指戊(西南方);太陽黃經為150°;于每年公曆8月22-24日交節。“處”是終止的意思,處暑是表示炎熱的酷暑結束,這時三伏已過或近尾聲。由于受短期回熱天氣(俗稱“秋老虎”)影響,處暑過後仍有持續高溫,會感到悶熱,天氣由炎熱向悶熱轉變,真正涼爽一般要到白露前後。在處暑前後如果感到口幹舌燥,以性幹寒的麥冬或石斛泡茶,有助消暑熱,還能養陰;以雪梨加入蜂蜜、川貝泡水飲用,更是有化痰止咳、生津養肺的作用,也适合氣虛的人士。不過,處暑時節應少喝涼茶,因為此時的暑熱并不嚴重,而涼茶過度苦寒,易傷脾胃,同時也對肺和腎無益。

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