tft每日頭條

 > 知識

 > 砂鍋牛蛙的正宗做法

砂鍋牛蛙的正宗做法

知識 更新时间:2025-01-20 12:01:00

  1、食材:牛蛙、郫縣豆瓣醬、野山椒、泡椒、香菜、鹽、糖、澱粉、料酒、生抽、耗油、八角、姜、蒜、辣椒、香葉、桂皮、草果。

  2、步驟:将牛蛙洗淨切小塊備用。

  3、将料酒、耗油、鹽、澱粉倒入牛蛙中,抓勻腌制十分鐘。

  4、将牛蛙倒入鍋中炒至五分熟盛出。

  5、倒油熱鍋,分别加入郫縣豆瓣醬、泡椒、野山椒炒出紅油,加入白糖、生抽、幹辣椒翻炒。

  6、加适量水後加入由各種調料包裹成的料包。

  7、将煮十分鐘左右的湯汁澆入砂鍋。

  8、大火煮開轉小火煮五分鐘。

  9、趁熱撒上芝麻會更香喲~

  10、一鍋色香味俱全的砂鍋牛蛙出鍋啦!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved