細嚼饅頭有甜味的原因如下:
口腔中的唾液内含有唾液澱粉酶,細嚼饅頭,口腔中的唾液澱粉酶将饅頭内的澱粉分解為麥芽糖,所以感覺有甜味,沒有被消化的澱粉和麥芽糖,最終在小腸内,在腸液、胰液的共同作用下,最終被分解為葡萄糖被人體吸收。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!