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胡蘿蔔汁生吃好還是熟吃好

知識 更新时间:2025-01-16 11:05:10

  胡籮蔔汁煮熟吃好。

  1、 胡籮蔔是水溶性物質,生吃的話胡蘿蔔素不易被人體吸收,生胡蘿蔔隻有加熱溶于水後才能充分釋放出胡蘿蔔素,才會被吸收。

  2、 胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體内可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用,并可防治皮膚粗糙及雀斑。

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