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猕猴桃醬怎樣煮醬

知識 更新时间:2024-12-20 12:13:04

先将一半糖水倒人鍋内煮沸後,加人果肉,約煮30分鐘, 待果肉煮成透明,無白心時,再加剩餘糖水,繼續煮25 ~30分 鐘,直到沸點溫度達到105°C,可溶性固形物達68%以上時便 可出鍋。

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