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吃冬瓜炖豆腐有什麼好處

知識 更新时间:2025-08-13 05:56:47

  冬瓜炖豆腐可治療口瘡。冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜,性微寒,味甘淡,能清肺熱化痰、清胃熱、除煩止渴、甘淡滲痢、去濕解暑,利小便,消水腫。 由于冬瓜含維生素C較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以适合需低鈉食物的高血壓、腎髒病、浮腫病等患者。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。但冬瓜性寒涼,脾胃虛弱、腎髒虛寒、久病滑洩、陽虛肢冷者少食。

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