牛肉海帶豆腐湯材料:牛肉、新鮮海帶、豆腐、草菇。輔料:牛肉湯、鹽、雞粉、生粉、花生油。
做法如下:
1、牛肉先用鹽、雞粉、生粉、花生油拌好,靜放1個小時;
2、海帶洗幹淨,切小段。豆腐切薄塊,草菇切薄片;
3、取湯鍋,倒入牛肉湯燒開,放入豆腐煮沸,依次放入草菇.海帶.牛肉,下鹽和雞粉調味即可。
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