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家庭版烤箱蛋撻做法竅門

知識 更新时间:2024-10-03 16:42:50

  1、購買冰凍的蛋撻皮,提前二十分鐘解凍。

  2、倒入40度的純牛奶和适量糖(因個人口味而定)均勻攪拌,直至糖融化即可。

  3、打入二個雞蛋,将蛋白過濾掉。

  4、将蛋黃液倒入調好的牛奶液體中,攪拌均勻,然後倒入蛋撻内,每個倒滿8分滿就可以。

  5、烤箱提前加熱下,平鋪在烤架上,上下管180度15分鐘,直到表面微黃即可熟透。每個烤箱溫度不同,因烤箱而定。

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