氯化鈣的電子式是CaCl2,氯化鈣無色立方結晶體,白色或灰白色,有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規則顆粒狀、粉末狀。微毒、無臭、味微苦。吸濕性極強,暴露于空氣中極易潮解。
易溶于水,同時放出大量的熱(氯化鈣的溶解焓為-176、2cal/g),其水溶液呈微酸性。溶于醇、丙酮、醋酸。與氨或乙醇作用,分别生成CaCl₂·8NH₃和 CaCl₂·4C₂H₅OH絡合物。
低溫下溶液結晶而析出的為六水物,逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結晶水中,繼續加熱逐漸失水,至200℃時變為二水物,再加熱至260℃則變為白色多孔狀的無水氯化鈣。
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