做菜時加入一些調味料會讓味道變得更好。
原料:雞翅八個、土豆2個、料酒、醬油、鹽、桂皮、花椒、蔥、姜、鹽适量;
做法:
1、雞翅洗淨,用料酒,醬油,鹽,桂皮,花椒抓勻腌制2小時,中途把雞翅翻面。
2、土豆去皮切塊。
3、鍋中倒油燒熱,把雞翅一個個放入鍋中,煸炒至金黃色,在鍋中蒸2分鐘即可。
4、放蔥段,姜片,土豆塊,清水和一小勺鹽,大火燒開後轉中小火焖燒至熟。
5、最後大火收汁,加入蔥花即可出鍋。
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