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蓬子菜怎麼吃

知識 更新时间:2024-07-06 06:31:45

  蓬子菜可以炖湯吃,蓬子菜又叫黃牛衣、鐵尺草、月經草、黃米花、柳夫絨蒿,在我國東北、西北至長江流域有大量的種植。蓬子菜性微寒、味苦是一種可以全草入藥的中藥材,主要的功效為清熱解毒、活血通經、祛風止癢等。

  蓬子菜,又名黃牛尾。多年生直立草本。根莖粗短,根圓柱形,粗長而彎曲,稍木質。莖叢生,基部稍木質化,四棱形,幼時有柔毛。葉6-10片,輪生;無柄;葉片線形,長1-5cm,寬1-2mm,先端急尖,上面稍有光澤,僅下面沿中脈二側被柔毛,邊緣反卷。聚傘花序集成頂生的圓錐花序狀,稍緊密;花序梗有灰白色細毛;花具短柄;萼筒全部與子房愈合,無毛;花冠輻狀,淡黃色,花冠筒極短,裂片4,卵形,雄蕊4,子房2室,花柱2,柱頭頭狀。雙懸果2,扁球形,直徑約1.8-2mm,無毛。花期6-7月,果期8-9月。

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