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軟冷凍有用嗎

知識 更新时间:2024-10-01 03:27:00

  軟冷凍有用。傳統冰箱隻有兩個溫區:冷凍區和冷藏區。由于技術局限zhi,2℃~-10℃之間一直呈現空白,而這個溫度區段,卻恰恰是許多肉類、水果、蔬菜類更為适宜的保鮮溫區。-7℃軟冷冰箱緻力于肉類的保鮮;而0℃保鮮冰箱則更着重于水果、蔬菜類的保鮮。現在,帶有軟冷凍功能的冰箱應運而生。它就是在冰箱内設置-7℃冷凍空間,這樣食物在3周内可保持水分和蛋白質含量基本不變,而且食物取出後可即時切割。這樣的冰箱,讓終日忙碌的您即刻就能為朋友端上一桌豐厚的節日盛宴。

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