按照脂肪含量35%,其他是水來估算,1升等于947、5克,但由于其中含有可溶物質和固體懸浮物,所以實際密度要大一些,所以在950克左右,另外各個品牌的奶油質量不一樣成分不一樣,得出準确的具體結論需要做試驗。不同的奶油質量會不一樣,脂肪率高的會輕一點。
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