驢肉含有動物膠、骨膠原和鈣、硫等成分,能為體弱者及病後調養的人提供良好的營養補充。豆漿中含有大量的維生素,其中維生素B2有助于維持皮膚和頭發健康,維生素E能促進新陳代謝,保持皮膚滋潤。二者并沒有相沖的地方,可以一起食用。
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