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綠豆炖五花肉怎麼好吃

知識 更新时间:2025-02-08 13:57:57

  一、食材:豬肉500克、綠豆50克、甘草5克、鹽4克、味精2克。

  二、做法詳細步驟:

  1、豬肉切成塊,綠豆、甘草分别洗淨。

  2、在鍋内放水燒開,把洗好的豬肉焯一下水。

  3、焯好的豬肉及洗好綠豆、甘草一起放入煲内,加入水燒開,蓋好蓋,改用小火煲2小時左右,至豬肉和綠豆熟爛時,放精鹽、味精調好口味即可。

  三、注意食物相克:甘草惡遠志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。

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