鲶魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。鲶魚同鲇魚。分種較多,常見有鲶魚,大口鲶魚、胡子鲶,革胡子鲶。嘴上共4根胡須,上長下短,肉食性,多為野生,對水質要求不高,可人工養殖。生長速度較快,某些品種能長到很大。功效有鲇魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩,含有的蛋白質和脂肪較多,對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。鲇魚是催乳的佳品,并有滋陰養血,補中氣,開胃,利尿的作用,是婦女産後食療滋補的必選食物。适合人群有一般人群均能食用。老,産後婦女及消化功能不佳的人最為适用。适宜體弱虛損,營養不良,小便不利,水氣浮腫者食用。
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