綠茶和紅茶在飯後半個小時左右喝最好,有助于消化,利尿去脂。
綠茶:是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘幹等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。
紅茶:紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少九成以上,産生了茶黃素、茶紅素等新成分。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。
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