又名林蛙,是生長于中國東北長白山林區的一種珍貴蛙種。由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故稱“雪蛤”。壽命5-7年,每年中秋進入冬眠,在此期之間必須攝取足夠營養成分,使體内積聚多量維生素及脂肪。尤以一般三歲以上雌性雪蛤更需存儲大量荷爾蒙及脂肪,以便在來年春天交配後産卵之用。人們便趁此捕捉雌蛙,用繩串起來風幹,然後剖開腹部,剝取體内輸卵管和及卵巢之間的脂肪,而這種脂脂肪表面潤澤有微顯的光亮,酷似油脂,便稱為“蛤士蟆油”,這種“哈士蟆油”便是真正制成“雪蛤膏”的原料。
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