帶硬殼的海鮮有很多種。主要包括蝦蟹和貝類。例如皮皮蝦,澳洲大龍蝦,大閘蟹,蛤蜊,生蚝等。這些海鮮含有的多價不飽和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病。但是對于一些腸道免疫功能差的人來說,最好少吃,過多食用有可能使人體膽固醇升高。
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