排骨炖胡蘿蔔還可以加什麼-tft每日頭條

排骨炖胡蘿蔔還可以加什麼

知識更新时间:2025-01-08 02:45:56

　　一、加土豆。

　　做法：

　　1、土豆洗淨去皮，胡蘿蔔洗淨切塊，蔥切段，姜切片；

　　2、排骨洗淨焯水放入砂鍋中，加入蔥姜，清水，料酒，大火煮開；

　　3、小火煲煮1小時，放入土豆，胡蘿蔔塊，煲煮40分鐘，然後放入雞精和鹽調味即可。

　　二、加玉米。

　　做法：

　　1、将甜玉米切塊，胡蘿蔔切塊，排骨切塊；

　　2、中熱水，水開後倒入排骨去血水和浮沫；

　　3、生姜切片，排骨撈出放入砂鍋中，加入水，姜片和炖料；

　　4、然後加入料酒，鹽和玉米，大火燒開，小火慢炖1小時；

　　5、加入胡蘿蔔，炖1小時，撒入蔥花即可。

　　三、加山藥。

　　1、将排骨洗淨，焯水去血污後洗淨，胡蘿蔔洗淨，蔥姜切好；

　　2、砂鍋中放入排骨，加入适量水，放入蔥姜，大棗，蓮子和百合；

　　3、大火燒開後發那個如胡蘿蔔和山藥塊，鍋中燒開後去掉浮沫；

　　4、然後下入胡蘿蔔，山藥，大火燒開，小火炖半小時，加鹽即可。

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