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蛤蜊肉炒蒜苔的做法有哪些

知識 更新时间:2024-11-30 17:50:45

  用料:

  花蛤,蒜苗,蒜頭2塊,小辣椒2條,醬油,鹽,雞精,蚝油,白沙糖,料酒,花生油。

  步驟:

  1、準備好材料;

  2、先煮好花蛤,洗幹淨,分開兩邊,留下肉肉這邊,等下備用;

  3、蒜頭,小辣椒切碎;

  4、鍋燒開放點油和蒜頭,小辣椒一起爆一下聞到香味;

  5、再放入洗好的花蛤放到鍋裡;

  6、翻炒下,放入配料;

  7、再倒入蒜苗翻炒;

  8、上碟裝飾即可。

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