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咖啡半糖和單糖是什麼

知識 更新时间:2024-10-13 20:16:00

  單糖與半糖指的是在咖啡等飲品中添加的糖的數量:單糖就是單份糖,一個基本單位;半糖是半份糖,半個基本單位。所以說單糖是比半糖甜的。一般就是一塊兒方糖或者一包糖,半糖就是半份糖,半個基本單位,不能再水解生成更簡單的糖,叫做單糖,如葡萄糖、果糖。二糖可以水解為單糖。

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