荔枝原來叫做離支,因為不能離開枝葉所以得名荔枝。最早關于荔枝的文獻是西漢司馬相如的《上林賦》,假如荔枝連枝割下,保鮮期會加長。對此明代的李時珍也認可。
荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。成熟時至鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉産鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。
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