蝦仁馄饨餡的做法寶寶為:
1、将蝦仁剁成盡可能小的蝦肉沫,放一邊待用;
2、将豬肉剁成肉沫,最好選用新鮮的豬裡脊肉;
3、把蝦肉沫、豬肉沫和到一起,再加上少量的鹽、生抽、香油,調料不宜家過多,寶寶飲食要盡可能清淡,過多的調料會引起腸胃不适;
4、将所有食材和調料攪拌均勻,寶寶蝦仁混沌餡就完成了。
寶寶蝦仁馄饨餡做好了,再選用較薄的馄饨皮,将馄饨餡包成馄饨,即可下鍋烹煮。
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