對于初喝普洱茶的人來說,乍一喝普洱茶會覺得苦澀異常,還有股塵土氣。
普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯于喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒龈,并由舌根産生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韻”。
喝老茶最明顯的感受是有陳香味,熟茶的感覺應該湯色紅濃明亮,感覺順滑粘稠。老茶要多喝幾泡才有感覺,到第三泡才會喝出真正的感覺。
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