日式油醋汁味道是酸中帶甜又有些細微的辣味,日式油醋汁是由色拉油、芝麻油、醋、醬油、蜂蜜、蒜泥制作而成,口味清爽,适合搭配刺身、蘿蔔秧或是日本特有的水菜都非常可口。油醋汁又稱紅油醋汁,是西餐各式沙拉的配料之一,油醋汁中脂肪含量很低,非常适合減肥人群食用。
油醋汁又稱紅油醋汁,是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2升、醋3升或者檸檬汁75毫升、洋蔥碎(或幹蔥碎)50克、黑胡椒粉少量、番茜碎少量、橄榄油225毫升、法式芥辣醬1茶勺、鹽适量。
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